法国红酒，口感特点是什么?
味道醇甜 法国普罗旺斯的红酒味道醇甜、香味浓郁、酒体饱满。普罗旺斯位于法国南部,属于地中海气候,年日照在2700-2900小时之间,所产葡萄含糖量高,味道鲜美,所酿造的葡萄酒带有浓郁的红色浆果香气,品质优良。
法国红酒酒标的基础知识?
酒标是一瓶红酒的身份证，上面标有红酒的所有信息，红酒酒标主要看：葡萄酒的生产者、葡萄品种、酒精含量、葡萄酒的容量、年份、葡葡产地、葡萄酒等级、葡萄酒类型。 产酒国：看到一瓶酒，首先要从酒标中读出表示国别的文字。 传统产酒区的分级体制：如酒是来自法国、意大利、德国、西班牙、葡萄牙等传统产酒区的，则要解读其等级所属。如是法国酒，并有Grand、Cru、Bourgeois等字眼的，是属AOC中好的，或高档的，甚至可能是极品。 新兴产酒区的葡萄品种：如酒是来自新兴产酒区的，则要从酒标上读出是由什么葡萄品种所酿成的。新兴产酒区往往用较大的字体来标出葡萄品种。传统产酒区有的标明葡萄品种，但更多的并不标葡萄品种。 产地和产医产地或许是葡萄酒中最重要的信息，尤其是对来自传统产酒区的葡萄酒。原则上，产地越具体(指产地越小)，酒的质量也就越好。遗憾的是，产地名字比葡萄品种要多得多，文字更是五花八门。所以一切只能靠自己的记忆力。
法国葡萄酒与西班牙葡萄酒各自有何特点与区别?
法国葡萄酒与西班牙葡萄酒的区别：口感不同，原料不同，制作过程不同。 法国葡萄酒的特点： 1、原料：法国葡萄酒的原料葡萄不仅限于波尔多在法国东北部的阿尔萨斯产区的葡萄也能酿造出好的葡萄酒。 2、制作过程：葡萄酒的酿造有较多限制，不允许对葡萄酒后期做加酸、加糖等操作。 3、口感：果味悦人；勃艮第酒味浓郁，单宁成分少，入口有丰富的变化感 西班牙葡萄酒的特点： 1、原料：西班牙日照充分、气候干爽、又以Tempranillo葡萄为主。 2、制作过程：由于西班牙的酿造传统，酒的香型完全以自然的水果香味为主，因此很容易被广泛的大众接受。 3、口感：酒体非常浓烈厚重，酒精度较高，味道浓厚。
